MUSEO DEL QUESO MAJORERO
La historia de la ganadería caprina en Fuerteventura y sus quesos, se remontan más de 2000 años atrás, con los primeros pobladores permanentes de la isla. Hoy en día Fuerteventura cuenta con un Museo del Queso, el cual está situado en el centro de visitantes del Molino de Antigua.
El Museo del Queso Majorero (MQM) da a conocer la historia y evolución de este sector primario, y nos adentra en unos conocimientos previos sobre la isla: orografía, clima, geología, fauna y flora.
El museo está realizado de manera muy didáctica. Cuenta con una maqueta hiperrealista en gran formato de la isla de Fuerteventura, acompañada de proyecciones fotográficas, además de paneles informativos en varios idiomas, cono volcánico multimedia, aplicaciones de realidad aumentada, paneles multimedia, varias escenografías y reproducciones y la realización de una tienda destinada a venta, degustación de quesos y productos de artesanía, todo ello en una superficie de algo de 500 metros cuadrados, que se divide en 4 bloques temáticos:
1. Fuerteventura: la isla, orografía, clima, geología, fauna y flora.
2. La cabra y el Queso Majorero: La cabra majorera, relación con el entorno natural, el pastoreo, el ordeño, morfología,raza caprina majorera, etc.
3. Historia y cultura. Gastronomía: Elaboración tradicional, comercio tradicional, características del queso majorero, los quesos canarios, Denominación de Origen del Queso Majorero, aspectos nutricionales, maridaje, recetas, etc.
4. Sala de degustación y tienda de quesos de Fuerteventura.
El Museo del Queso Majorero se inauguró el 24 de julio de 2014, aunque ya en febrero del mismo año estaba terminado.
Desde el 2015 la Feria Insular de Artesanía de Antigua, se ubica en la trasera del Museo del Queso de Antigua.
Horario : De martes a sábados de 10:00 a 18:00 horas
Precio de las entradas:
- 1 € para residentes en Fuerteventura.
- 2 € para no residentes.
- Niños hasta 12 años gratis.
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