La historia de la ganadería caprina en Fuerteventura y sus quesos, se remontan más de 2000 años atrás, con los primeros pobladores permanentes de la isla. Hoy en día Fuerteventura cuenta con un Museo del Queso, el cual está situado en el centro de visitantes del Molino de Antigua.
El Museo del Queso Majorero (MQM) da a conocer la historia y evolución de este sector primario, y nos … Descubre Fuerteventura →
Tiene tres plantas de altura y cuatro aspas. En la tercera planta y bajo una cubierta cónica de madera, se sitúan la rueda dentada con su eje, el husillo y las aspas, que se encuentran ancladas a un eje horizontal ligeramente inclinado.
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