Taro
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Descripción
El
Taro
es un enclave de indudable valor etnológico e histórico situado en las zonas rurales del término municipal de Tinajo. El nombre de este punto hace referencia directa a los taros, que son antiguas y rudimentarias construcciones cilíndricas de piedra volcánica seca levantadas tradicionalmente por los pastores de la isla de Lanzarote. Estas ingeniosas estructuras arquitectónicas tradicionales se utilizaban originalmente para guarecerse de las inclemencias del tiempo, vigilar el ganado caprino y almacenar los quesos artesanales durante la época de maduración. Visitar este lugar permite a los viajeros conectar de primera mano con los oficios tradicionales y la cultura ganadera ancestral y preindustrial de las islas Canarias.
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