Descripción

Enraizada en la tradición norteña del municipio de La Oliva, esta quesería artesanal abre sus puertas a todos los entusiastas de los sabores auténticos del archipiélago. Elaborando joyas gastronómicas a partir de leche pura de cabra majorera, Ganadería y Quesería La Oliva despliega un abanico culinario excelente que abarca variedades frescas, semicuradas y curadas con coberturas tradicionales de pimentón o gofio. La tienda local permite adquirir sus piezas directamente de los mostradores de maduración, garantizando frescura y precios inmejorables. Además, las visitas guiadas por el obrador enseñan al público las milenarias técnicas del prensado manual. Una experiencia turística y culinaria indispensable para comprender la devoción y el esfuerzo que esconde el sector quesero de Las Palmas.

Datos de contacto

Dirección: Calle La Oliva, 1, La Oliva

Servicios

Quesos de cabra
Queso majorero
Queso fresco
Queso semicurado
Queso curado

Horario

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