Descripción

Ubicada en la apacible e histórica Calle La Caleta, Quesería El Cotillo Sur se ha consolidado como un referente indiscutible del sabor artesanal del norte de Fuerteventura. La fábrica se especializa en transformar la excelente leche de las cabras majoreras del entorno en joyas gastronómicas inimitables. Quienes la visiten descubrirán una magnífica muestra de texturas que incluye quesos frescos sumamente delicados, semicurados equilibrados y piezas maduradas con coberturas tradicionales como el pimentón aromático. Además, brinda a los viajeros la oportunidad única de interactuar con los productores y observar los secretos culinarios del prensado manual. Una parada sumamente recomendable para enriquecer tu itinerario cultural por los pueblos marineros de la costa de Las Palmas.

Datos de contacto

Dirección: Calle La Caleta, 73, El Cotillo

Servicios

Quesos de cabra
Queso majorero
Queso fresco
Queso semicurado
Queso curado

Horario

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