Gregorio El Pescador

Comer en Gregorio El Pescador es lo más parecido a sentarse a la mesa de una familia marinera en el casco antiguo de Corralejo. Este restaurante mantiene viva la esencia de lo que era el pueblo antes del auge turístico, centrando su propuesta en el producto que llega cada día desde el muelle que tienen a pocos pasos. No esperes artificios ni decoraciones pretenciosas; aquí lo que importa es el punto justo de la plancha y la frescura del género. La especialidad de la casa son los pescados locales de roca y los bivalvos, siempre acompañados por unas papas arrugadas con mojo que saben a tradición. Es el sitio que buscas si quieres escapar de las franquicias de la avenida principal y prefieres un trato directo, cercano y sin prisas. Suele haber bastante movimiento de gente de la zona, lo cual siempre es la mejor señal de que en sus fogones se respeta la receta de siempre. Resulta un acierto seguro para cenar después de un día de playa en las Dunas o para un almuerzo tranquilo en plena calle la Iglesia. Su buena fama se la han ganado a base de honestidad en el plato y raciones generosas que justifican por qué sigue siendo un referente entre los vecinos del norte de Fuerteventura.