Cultivo de Viña en Lapilli
Horario no disponibleAtracción turística · Turismo
Descripción
El cultivo de viña en lapilli, situado en el entorno de Tinajo, representa una de las muestras más fascinantes de la capacidad de adaptación del ser humano al entorno volcánico de Lanzarote. En este paisaje silencioso, las parras crecen protegidas por mantos de ceniza negra, conocida localmente como picón, que cumple la función vital de retener la humedad del rocío frente al viento constante de los alisios.
Observar estas plantaciones es comprender un sistema agrícola único en el mundo, donde cada cepa se refugia en hoyos excavados a mano y se resguarda tras pequeños muros de piedra volcánica. Es una técnica ancestral que desafía la aridez y permite la creación de vinos con una mineralidad inconfundible, transformando el aparente desierto de lava en un jardín productivo de gran valor etnográfico y visual.
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